Keren Salas es una joven quien prefirió cambiar su fiesta de 15 años para emprender su propio negocio de manzanas.

Desde los siete años vendía en la calle y estacionamientos, hasta que sus padres le dieron la oportunidad de poner su puesto en la isla de un centro comercial, en Tijuana.

Ella misma prepara las manzanas dulces y picosas, con diferentes presentaciones, que entrega con chamoy, cacahuates y golosinas.

Dijo que planea tener otras sucursales en más centros comerciales, además “es un camino que no es fácil, pero al final del recorrido vale la pena.